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美国沙门氏菌疫情致170万枚鸡蛋被召回案例研究

2025年6月,美国因多州暴发的沙门氏菌疫情,紧急召回了超过170万枚可能受污染的鸡蛋。本研究通过深入分析此次疫情背景、召回过程及成效,探讨食品安全管理中的挑战与应对策略,强调加强食品供应链监管的重要性。...